好好 Good days

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好好 Good days

以梦想打造、用勇气灌溉,12年来,庭妃和慧君凭藉着一股筑梦的力量,谱出了「薰衣草森林」的一段紫色传奇。造梦的延续,从最初的薰衣草森林、缓慢民宿、香草House到心之芳庭、桐花村,在品牌越趋壮大、知名度水涨船高的现在,薰衣草森林的下一步选择回到生活初心,将生命的重心再聚焦缩小,从最基本的日常生活做起。

和品牌过去的推展相比,这一步路走起来着力点虽小,但是心愿却很大,这份简单却实在的幸福,在新开幕的「好好」台中店里正持续地缓缓发酵。

对薰衣草森林这个品牌的印象,除了其耳熟能详的紫色梦想,更令我印象深刻的,是多年前就曾听闻的「旅行」管理制度。他们每年额外给员工11天的「旅行假」,在这11天里,薪水照发,不过「规定」你要放假出去玩。不用担心收假回来有写不完的报告要缴,只要给一张旅行中拍下的照片,请假的程序就算完成。

仅有一週半的假期还不够,执行长王村煌细数着,品牌旅行、在地旅行、修学旅行⋯⋯这些琳瑯满目的项目,都是近年来他们针对不同的员工所陆续规划出的旅行制度。创办人庭妃说:「透过旅行,世界可以改变我们。」所以她鼓励自家员工要多把握机会四处旅行,从旅途中吸收各种养分,填补自己。

在旅行中寻找自己,在生活中寻找惊喜,无论是森林还是民宿,每回踏进薰衣草森林所经营的场域,总能在不经意的小地方发现惊喜,一个深呼吸,烦躁的心绪就会因为一曲轻柔的音乐、一阵淡淡的香味、一股安静的氛围而瞬间平静。

发掘了生活中的喜悦之余,新品牌「好好」的出现,进而回到生活的原点,着眼于引人好好去感受生活中的种种美好。什幺样的人,就会做什幺样的事。既然想传递的是美好生活的概念,在了解好好之前,不免让人先对这天受访的创办人庭妃、执行长王村煌产生好奇,他们各自在生活中,又是怎幺在实现关于美好的定义?

想起昨天才刚结束的小旅行,庭妃笑得很开心:「我在台中都待在山上居多,若是到市区则会去草悟道走走,或是到大容西街逛一逛,街上的两排大树常常带给人宁静的感觉。过去我很少到台北,这阵子去的频繁了,开始认识这座城市,会去吃热炒、逛松菸,昨天还去听了一场演奏会。我喜欢在正事办完后到不同的小巷弄去乱逛,也因此发现了很多精彩的小店,偶尔也会对他们的经营模式产生好奇。」

同样是探索城市的样子,王村煌则说,自己的假日都是在「移动」中度过:「我喜欢四处逛,找一间咖啡馆坐下来好好地喝一杯咖啡。我每年会替自己安排国内外的旅行,过去也曾经在义大利北边住过几天,那时候每天醒来想的就是要吃什幺,自己买东西回来煮、随兴找地方逛,张罗的都是生活上的事情,很简单、很放鬆。另外也会利用睡前阅读,让自己跟着文字走进书中。」

美好的生活不是买限量名牌,也不是品尝昂贵的米其林料理,而是从一些简单的生活小事里去感受、去深刻,了解了主理者对生活的实践,让人对「好好」的轮廓开始有了雏形想像。

回馈地方让自己更富足

在《牧羊少年奇幻之旅》一书中有这幺一段话:「when you really want something all the universe conspires in helping you to achieve it.」当你真心渴望某样东西时,整个宇宙都会联合起来帮助你。薰衣草森林从草创期开始,一路上受到许多人的帮助,因为看到生活周遭有很多同样努力在过生活的人,所以在经营越趋稳定之后,品牌开始想着回馈的重要。只是独乐乐的日子不够精彩,除了自己好,也要能与身旁的人共享,生活一定要跟利他产生回馈才是真正的美好。

于是新品牌「好好」选择从较有距离感的山间深入到更容易亲近的城市,要将品牌的精神概念传递延续。好好台中店有食堂、书区、卖好物也办展览。好好吃一顿饭、好好读一本书、好好欣赏眼前的一方景色,这间店的出现不是要教你怎幺过日子,而是提醒你好生活不在彼方,只要你愿意,就在触手可及的身旁。

缩小版的生活场域

好好店内由「时常在这里」的毛家骏做空间规划,全心投入的他,为了追求完美呈现,即使自己的作品被当成垫箱淹没在商品区也不在意,因为整体氛围动人才最重要。食堂供应的菜色由生活感食物设计的妙厨房妙老师做规划,都是一些简单的料理,标榜自己在家也可以做。难道不担心客人因此而不再上门吗?

王村煌说:「我们访察了一些有故事并且认真的人,想帮助他们的商品在好好曝光,希望藉由我们当桥樑,他们的努力可以让更多人看见。」你可以看到这碗米饭是谁种的,用来抹麵包的果酱又是谁手工製作,如果喜欢,客人甚至可以直接跟生产者接洽,买回去自己做。庭妃补充:「在这里,消费过程都是透明的。」另外,店里也会不时举办各种活动体验,以实验厨房的概念,教大家动手做好食。

有洪震宇帮忙策书,书单当然值得细细品味。从书墙上随手拿起一本书来阅读,设计、旅行、饮食、文学等範畴的书籍主题都很贴近生活。墙上的壁画是插画家良根的杰作,以好食的概念,用有趣的方式强调出食材的天然和健康。在室内放入植栽,空间顿时更添生命力,由喜乐设计协助的植栽呈现,突显了日常里也能不期而遇的朴质之美。

展览是好好另一种诠释生活的媒介,首波推出的第一个展览「你好,请坐」,以椅子为主角,由10位从事空间规划、平面设计、音乐创作、生活手作等不同领域的生活家,以「美好」为主题,发挥各自的想像,创作出各种不同形状的座椅,每把椅子都看得到创作者生活的影子,了解他们是用什幺态度接待来访的客人。透过这些作品的分享,参访者可以得到更多不同的生活触发。

归乡人在甲仙

随着好好台中店的步伐,甲仙店也在这个月初整装开幕。到高雄旅游,甲仙绝对不是第一个让游客想前往的地方。然而即便物景萧条,看在王村煌眼里却别有一番感受。「曾经有一个甲仙出生的年轻人告诉我,甲仙是台湾最不幸福的地方,当时我很不解,是什幺原因会让他这样形容自己的家乡。薰衣草森林的第一间店是从曾经历过921地震重创的新社开始,后来当我去到八八风灾后的甲仙,那满目疮痍的景象,让我想起了当时的新社。」

于是他兴起念头,希望藉由薰衣草森林的力量帮助甲仙带动地方繁荣,招募归乡人一起投入甲仙店的筹备。「我们看到了有很多让人感动的归乡人来报名,甚至连香港人也来了。」好好希望能替这个偏远的乡镇尽一份心力,挖掘更多的地方故事,帮助居民销售在地良品,除了将提供简单的餐饮住宿、办展,更预计在几年后将店留给当地的有心人接续经营,让台湾坚韧的生命力持续传承。

儘管生活的样貌酸甜苦辣,未必尽如人意,好好的出现就像在提醒你,需要暂歇的时候,别忘了在忙碌的生活里偷懒定格喘口气,吃好食、读好书,藉由这些有感情的物品听听别人的故事,静下来好好做自己。

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